מכיוון שעובי הדופן של ארגזי הפירות אינו תמיד אחיד, וכדי לקצר את זמן הקירור להגברת היעילות, יש חשיבות מכרעת לעיצוב תעלות מי הקירור בתוך התבנית.
פריסת ערוץ מי קירור-מעוצבת היטב מבטיחה קירור אחיד של המוצר, מפחיתה מתח פנימי ומונעת דפורמציה.
חומרי הגלם הפלסטיים הנפוצים ביותר לייצור ארגזי פירות הם פוליפרופילן ופוליאתילן בצפיפות- גבוהה (HDPE). לשני החומרים קשיחות טובה, עמידות בפני פגיעות ועמידות בפני קורוזיה כימית, מה שהופך אותם למתאימים לשימוש חיצוני.
לפוליפרופילן יש קשיחות מעט טובה יותר ועמידות בטמפרטורה גבוהה יותר; HDPE מציע עמידות מעולה בטמפרטורה-נמוכה. בחירת חומר הגלם תלויה בגורמים כגון סביבת השימוש והעלות הספציפית.
לפעמים, חלק מסוים של חומרים ממוחזרים משמש להפחתת עלויות תוך שמירה על ביצועים, תוך התאמה לעקרונות של כלכלה מעגלית.
